【一杯酒場】　神奈川・桜木町「缶詰BAR キンコンカン」

これは射撃ゲームかUFOキャッチャーか マニアを満足させる「缶詰テーマパーク」

頭上にズラリと連なる缶詰の、なんとも堂々たること。それぞれにはオーダー用の番号札が割り当てられ、価格別に色分けされたシールが貼ってある。メニュー表はなく、客は自ら店内を動き回り、80種を超える缶の中から気になるものを見つけ出すのだ。どこか、射撃ゲームやUFOキャッチャーを楽しむ感覚に似ている。

神奈川初の缶詰バーとして2010年にオープンした「キンコンカン」は、言わずと知れた人気店だ。今回は、数ある中から鮭の水煮をオーダー。苦味を抜いたみずみずしい玉ねぎと一緒に、マヨ醤油につけて頂く。これはかなりの極旨。こんがり焼かれたコンビーフはマイルドな塩気で、酸味のきいたコールスローサラダとの相性も完璧だ。センスのいいちょい足しを考える女性店主の川崎さんは、店を始めるにあたり缶の歴史から勉強し、日本中の味を食べ漁ったそうだ。「今では、マニアのお客さんと缶詰漫談も楽しめるようになりましたよ」と教えてくれた。はっきりした物言いと愛のある接客が魅力で、1日2度以上訪れる常連が多いのも頷ける。スタッフが席まで行き、お酒を並々注いでくれるのも嬉しい。焼酎だけで100種を超え、日本酒は20点ほど揃っており、缶詰のみならず、様々なマニアを満足させてくれるテーマパークのようなバーだ。

缶詰BAR キンコンカン
住所：神奈川県横浜市中区花咲町2-63 ノグ桜木町ビル1F
電話：045-241-9550
営業時間：17:00〜24:00
定休日：不定休