【一杯酒場】　東京・江戸川橋「みつぼ 江戸川橋店」

毎朝つぶしたてのやきとんが1串90円！気取らず普段使いできる大繁盛店

池袋、高田馬場と合わせ、都内に3店舗ある人気のやきとん屋「みつぼ」。最も席数が少ないが、安くて絶品のつまみと酒を求める客で連日大賑わいとなるのが、江戸川橋店だ。

毎朝つぶしたてのモツを使うやきとんは新鮮そのもの。肉よりも大ぶりで、これが1串90円。おまかせの5本盛り合わせなら420円という激安価格なのだから驚かされる。

人気の「レバ」はトロッと官能的な食感で、肉の香り良さが炭火でさらに際立つ。豚の脂の旨味をとことん堪能できる腸の周りの脂身「キク」は、他ではなかなかお目にかかれない逸品だ。

常連の多い店だから、日替わりを含むやきとん以外の料理も豊富。定番の「もつ煮込み」に使われるテッポウとフワは、もちろん串と同じくつぶしたて。濃厚な味噌とモツの風味が染み込んだ豆腐がまた、こたえられない。

もうひとつ忘れずに頼みたいのが、意外なところで「ガーリックトースト」。厚切りのフランスパンを炭火で焼き、バジル、ニンニク、それからバターをたっぷりと染み込ませたジューシーな名バイプレーヤーで、煮込みにもやきとんにも合わせて外れなし。そのまま食べてその日の締めとするのもまたいい。

酒も焼酎、日本酒、ワインと何でも揃うので、気取らずに気分でやりたい。

みつぼ 江戸川橋店
住所：東京都新宿区山吹町364 室谷ビル1F
電話：03-3268-9494
営業時間：月〜土17:00～24:00
定休日：日祝