【一杯酒場】 東京・池袋「居酒屋 帆立屋 西口本店」 ツイート 2017/07/27 こだわりの「ホタテ」と2大名物を毎朝8時から堪能できる代表格 池袋の北口から西口にかけての一帯は、知る人ぞ知る朝飲みの聖地。朝の8時どころか24時間営業する居酒屋も多く、しかも個人経営の見せが豊富というのがおもしろい。「居酒屋 帆立屋」はその代表格で、この西口本店と系列の「八丈島」が朝8時オープン。「居酒屋 帆立屋ときわ店」は24時間営業となっており、時間を問わず、さまざまな職種、年代の人々が楽しそうに杯を交わす光景は、さすが大繁華街池袋といったところだ。 もちろん「帆立屋」の魅力はその営業時間だけではない。常に季節ごとの食材と鮮魚をそろえ、酒の種類も通好みなものが豊富にあることで、きちんと正統派居酒屋の味わいを堪能できるところにある。 店名でもある「ホタテ」には特にこだわり、時期にもよるがこの日は青森直送。驚くほど大ぶりの身に、キモと醤油がよく絡み、合わせた新潟の酒「越後桜 大吟醸」の華やかな香りと好対照を描く。 開店当初からの2大名物は「牛すじ煮込み」と「鍋焼ナポリ」。5時間以上も煮込まれたトロトロの牛スジは、コク深い洋風ピリ辛味。ナポリタン風のパスタにたっぷりのチーズをのせて焼き上げた「鍋焼ナポリ」は、思わず家でもまねしたくなるアイデアメニューで、濃厚な味わいに酒が進みすぎてしまう。 居酒屋 帆立屋 西口本店 住所:東京都豊島区西池袋1-34-5 青井ビル1F 電話:03-5951-0026 営業時間:平日8:00〜翌3:00 定休日:無休(年末年始を除く) タグ: 一杯酒場,東京,池袋,居酒屋 帆立屋 西口本店 エリア選択 北海道 青森 岩手 宮城 秋田 山形 福島 茨城 栃木 群馬 埼玉 千葉 東京 神奈川 新潟 富山 石川 福井 山梨 長野 岐阜 静岡 愛知 三重 滋賀 京都 大阪 兵庫 奈良 和歌山 鳥取 島根 岡山 広島 山口 徳島 香川 愛媛 高知 福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄 韓国 [鹿児島県] [岐阜県] [静岡県] [韓国] [北海道] [茨城県] [岩手県] [宮城県] [山口県] [岡山県]
こだわりの「ホタテ」と2大名物を毎朝8時から堪能できる代表格
池袋の北口から西口にかけての一帯は、知る人ぞ知る朝飲みの聖地。朝の8時どころか24時間営業する居酒屋も多く、しかも個人経営の見せが豊富というのがおもしろい。「居酒屋 帆立屋」はその代表格で、この西口本店と系列の「八丈島」が朝8時オープン。「居酒屋 帆立屋ときわ店」は24時間営業となっており、時間を問わず、さまざまな職種、年代の人々が楽しそうに杯を交わす光景は、さすが大繁華街池袋といったところだ。
もちろん「帆立屋」の魅力はその営業時間だけではない。常に季節ごとの食材と鮮魚をそろえ、酒の種類も通好みなものが豊富にあることで、きちんと正統派居酒屋の味わいを堪能できるところにある。
店名でもある「ホタテ」には特にこだわり、時期にもよるがこの日は青森直送。驚くほど大ぶりの身に、キモと醤油がよく絡み、合わせた新潟の酒「越後桜 大吟醸」の華やかな香りと好対照を描く。
開店当初からの2大名物は「牛すじ煮込み」と「鍋焼ナポリ」。5時間以上も煮込まれたトロトロの牛スジは、コク深い洋風ピリ辛味。ナポリタン風のパスタにたっぷりのチーズをのせて焼き上げた「鍋焼ナポリ」は、思わず家でもまねしたくなるアイデアメニューで、濃厚な味わいに酒が進みすぎてしまう。
居酒屋 帆立屋 西口本店
住所:東京都豊島区西池袋1-34-5 青井ビル1F
電話:03-5951-0026
営業時間:平日8:00〜翌3:00
定休日:無休(年末年始を除く)