一杯酒場

漁港にいるかのような旬の魚介と唎酒師が厳選した日本酒のマッチング いつでも地元民で大にぎわいの長いアーケード「阿佐ヶ谷パールセンター商店街」から横道を少し入ったところに、主張しすぎない佇まいが好ましい居酒屋「つきのや」がある。オープンは2010年だが、それ以前から仕事仲間だたという店員のみなさんは…»続きを読む

【一杯酒場】 東京・南阿佐ケ谷「つきのや」

果物・生野菜サワーに副菜たっぷりサラダ 客の体に配慮した女将のぬくもり 横浜を代表する呑みの聖地、野毛。ひしめき合うように立ち並ぶ飲み屋街の中にある雑居ビルを2階に上がると、昭和を感じる店構えの「トモ」がある。「ありがとう」が口癖の女将が切り盛りする家庭料理の居酒屋だ。 カウンターに所狭しと並…»続きを読む

【一杯酒場】 神奈川・野毛「居酒屋 トモ」

ピリッと漂う緊張感と家庭的な接客 バランスが愛される最高峰の空間 中野の名門といえば、ここ「第二力酒蔵」。印象的な店名は、かつて新井薬師に1号店があったからだそうだが、今は昭和37年創業のこちらだけが残る。店内は間口から想像するよりも驚くほど広く、テーブル席、掘りごたつの小上がり、2階席など、それぞ…»続きを読む

【一杯酒場】 東京・中野「第二力酒蔵」

大量短冊メニューで出張族も御用達 大阪の玄関口「新大阪駅」。隣接する複合商業施設内には多数の飲食店が入っているが、家庭的な雰囲気の大衆酒場で一杯飲みたければ、こちらのお店がおすすめ。JR新大阪駅から徒歩5分の距離だ。 カウンターとテーブル席、奥の座敷も含め、60人は収容できるという店内。壁には所狭し…»続きを読む

【一杯酒場】 大阪・新大阪「駅前屋」

貴重な昭和遺産の中で味わう 驚異の焼き鳥とレモンサワー 下北沢駅北口にあった、戦後の闇市に由来する商店街「駅前食品市場」。昭和の面影をそのまま残す貴重なエリアも再開発が進み、今はこの地で10年、焼鳥屋を営む「てっちゃん」のある一画を残すだけとなった。もちろんここもいずれは取り壊され、店は移転を予定…»続きを読む

【一杯酒場】 東京・下北沢「てっちゃん」

お寺の脇で48年 素材と真心の串カツ屋台 大阪市営地下鉄・平野駅から住宅街を歩いて行くと、お寺の脇にポツンとたたずむ屋台の明かりが見えてくる。聞けば、この場所で営業を続けて48年にもなるという。もともとはご主人がやっていたこの店だったが、病に倒れたご主人の代わりに奥様とその妹さんのお二人で引き継ぐこ…»続きを読む

【一杯酒場】 大阪・平野「串かつ・どて焼き 武田」

秘密にしておきたい穴場の名店でインパクト絶大な「京鴨」に日本ワイン 高田馬場の雑居ビルの奥に、どの料理を頼んでも必ず驚きを感じさせてうれる。できれば秘密にしておきたい小さな居酒屋がある。 目玉のひとつが、京都の専門業者で徹底的な衛生管理のもとで育てられたブランド鴨「京鴨」だ。「レバー」「ハツ…»続きを読む

【一杯酒場】 東京・高田馬場「克ッ 高田馬場」

横須賀の家庭の味と漁港直送の海の幸 そこに合わせるのは横須賀流ホッピー 縄暖簾をくぐるつと、コの字型のカウンター越しに7種ほどのおばんざいが出迎える。日替わりで並ぶ肉じゃがやゼンマイの煮物、ポテトサラダといったおふくろの味を思い起こさせる品揃えに、思わず和む。 横須賀に根付く昼飲み文化と港町ら…»続きを読む

【一杯酒場】 神奈川・横須賀中央「大衆酒場 天国(てんくに)」

一見さんにも優しい 角打ち系立ち飲み 中崎町から天神橋筋六丁目エリアへと続く「天五中崎通り商店街」沿いにある立ち飲み「稲田酒店」。 この商店街を歩いたことがある人ならきっと、この店の繁盛ぶりを目にしたことがあるはずだ。夕方以降になると特に店内は活気に溢れ、一見客にとっては入るのに勇気がいるよう…»続きを読む

【一杯酒場】 大阪・天神橋「稲田酒店」

酒に合う静岡のご当地料理が何でも揃う圧巻ラインナップ 高田馬場駅前の線路沿いに、個人経営の名店が軒を連ねる、知る人ぞ知る飲み屋街がある。中でもひときわ活気溢れる人気店が、静岡のうまいものが何でも揃う「ガッツ」。店に入ると、店主の友人であるアーティストが描いたという壁一面の赤富士が目を引き、店内…»続きを読む

【一杯酒場】 東京・高田馬場「静岡おでん ガッツ」