【一杯酒場】 初呑みスペシャル vol.2

男のグルメ

【一杯酒場】 初呑みスペシャル vol.2

2017/12/29

【一杯酒場】 初呑みスペシャル vol.2

2017年もあっという間。2018年は華々しく、美酒に酔いしれたい。そんなアナタが初詣帰りに寄れる、
情緒溢れるなんかイイ感じのお店を、今回は特別編として関東と関西から紹介!


東京・錦糸町「馬力」

元高島部屋の力士が営む、焼きとんとちゃんこの店。ちゃんこといえば大人数で囲む鍋を想像するが、ここでは1人前で楽しめる。縁起を担いだ鶏ガラ出汁に、モツを練り込んだ自家製つくねとたっぷりの野菜が入った「ちゃんこ」は、高島部屋直伝の味。ちゃんこ出汁で煮た「がんもどき」や「厚揚げ」、出を汁日本酒で割る「ちゃんこ出汁割り」でも、出汁の奥深い風味を楽しめる。炭焼きの「焼きとん」は秘伝の味噌、タレ、塩の3味で、注文が入ってからカット、串打ちを行う新鮮な味わいが自慢。力士らしい大振りの身で、食べ応えも十分。湯通しした豚のハラミをオリジナルのタレで和えた「ユッケ」など、酒に華を添える小鉢も豊富だ。

「アサ芸を見た!」で馬力漬サービス! *1月末まで


馬力
住所:東京墨田区江東橋3-5-2 1F
電話:050-69-3795
営業時間:平日12:00〜24:00、土日(競馬開催日のみ)10:00〜20:00 【年末年始】三が日は12:00〜20:00
定休日:無休