【一杯酒場】 東京・渋谷「富士屋本店 ワインバー」 ツイート 2018/03/22 80種ものワインを400円から味わえる 老舗大衆立ち飲み店が営むワインバー 再開発が進む渋谷に残る大衆酒場の雄といえば、立ち飲みの「富士屋本店」。が、ここが13年前に始めた、同じビルの1階にある系列店「富士屋本店 ワインバー」は、正反対の雰囲気のスタンド式ワインバー。とはいえ、もちろんリーズナブルなことには変わりない。 ウッディで広々とした店内の壁の一部はっ黒板になっており、チョークで書かれたその日のメニューが並ぶ。その数、常に60種以上。ワインの品書きはさらに膨大で、手ごろなグラスワインは400円から揃っており、ボトルも80種を超える。好みを聞けばフレンドリーなスタッフが親切丁寧にレクチャーしてくれるので、ワイン入門店としてはこれ以上ないだろう。 料理はボリューム満点。定番の「カプレーゼ」は、トマトの甘みとモッツァレラチーズの深みをバジルソースがまとめる。厚切りの自家製「パテ・ド・カンパーニュ」は、体が喜ぶナチュラルな旨味が嬉しい。ここにワインを合わせれば、料理とのマリアージュの真骨頂が味わえる。この日のインパクトナンバーワンは「ガーリックシュリンプ」。巨大な赤エビ数尾を香ばしく焼き上げ、そこにニンニクを効かせたオリジナルソースと味噌の旨味が絡む、官能的な一皿だった。 富士屋本店 ワインバー 住所:東京都渋谷区桜丘町2-3 富士商事ビル1F 電話:03-3461-2128 営業時間:平日17:00〜23:00 土17:00〜22:00 定休日:日祝、第4土曜日 タグ: 一杯酒場,東京,渋谷,富士屋本店 ワインバー エリア選択 北海道 青森 岩手 宮城 秋田 山形 福島 茨城 栃木 群馬 埼玉 千葉 東京 神奈川 新潟 富山 石川 福井 山梨 長野 岐阜 静岡 愛知 三重 滋賀 京都 大阪 兵庫 奈良 和歌山 鳥取 島根 岡山 広島 山口 徳島 香川 愛媛 高知 福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄 韓国 [愛知県] [長野県] [宮城県] [奈良県] [東京都] [佐賀県] [香川県] [愛媛県] [愛媛県] [韓国]
80種ものワインを400円から味わえる 老舗大衆立ち飲み店が営むワインバー
再開発が進む渋谷に残る大衆酒場の雄といえば、立ち飲みの「富士屋本店」。が、ここが13年前に始めた、同じビルの1階にある系列店「富士屋本店 ワインバー」は、正反対の雰囲気のスタンド式ワインバー。とはいえ、もちろんリーズナブルなことには変わりない。
ウッディで広々とした店内の壁の一部はっ黒板になっており、チョークで書かれたその日のメニューが並ぶ。その数、常に60種以上。ワインの品書きはさらに膨大で、手ごろなグラスワインは400円から揃っており、ボトルも80種を超える。好みを聞けばフレンドリーなスタッフが親切丁寧にレクチャーしてくれるので、ワイン入門店としてはこれ以上ないだろう。
料理はボリューム満点。定番の「カプレーゼ」は、トマトの甘みとモッツァレラチーズの深みをバジルソースがまとめる。厚切りの自家製「パテ・ド・カンパーニュ」は、体が喜ぶナチュラルな旨味が嬉しい。ここにワインを合わせれば、料理とのマリアージュの真骨頂が味わえる。この日のインパクトナンバーワンは「ガーリックシュリンプ」。巨大な赤エビ数尾を香ばしく焼き上げ、そこにニンニクを効かせたオリジナルソースと味噌の旨味が絡む、官能的な一皿だった。
富士屋本店 ワインバー
住所:東京都渋谷区桜丘町2-3 富士商事ビル1F
電話:03-3461-2128
営業時間:平日17:00〜23:00 土17:00〜22:00
定休日:日祝、第4土曜日