隠れ処 海樹(みつき)

地元相模湾の朝獲り鮮魚と日本酒 しっぽり酔えるオトナの隠れ処 30年以上和食に従事してきた店主が手がける、鮮度と食材にこだわった料理が味わえる店。素材を活かすため、当日の仕入れでメニューが決まる。中でも魚介は、地元相模湾を中心とした朝獲りの鮮魚がそろう。「かいわりの刺身」は、弾力のある滑らかで透き通…»続きを読む

【一杯酒場】 神奈川・藤沢「隠れ処 海樹(みつき)」