喰らえ！ワイルド飯「馬場焼きそば」

もっちり麺ととろ～り卵　すき焼き風の新感覚焼きそば

　高田馬場駅を出て徒歩1分の場所にある「馬場焼きそば」は、今年2月にオープンしたばかりの焼きそば専門店。大阪出身の店長が、地元のすき焼き風焼きそばを東京でも広めるべく「つけ焼きそば」を看板メニューにかかげた。濃いめの甘辛ソースで味つけされた麺を生卵につけて食べると、マイルドかつほのかな甘味を感じる新感覚な味わい。

　そして麺は大阪らしく太麺を使用。一度蒸した太麺はモチモチした食感で、食べごたえは十分。使用する食材は、豚肉とイカ、キャベツという至ってシンプルなもの。卵は大阪から直送で、卵の黄身がオレンジ色で、普通の卵よりもビタミン豊富で濃厚なのが特徴だ。

　しかもつけ焼きそばは大盛、特盛ともに価格は700円。定番のソース焼きそばはなんと、並盛、大盛、特盛一律500円という最強のコストパフォーマンスだ。甘辛ソースとまろやかな卵がハーモニーを醸す激旨つけ麺焼きそばを、ぜひ一度お試しあれ！

馬場焼きそば

住所：東京都新宿区高田馬場2-19-5　電話：03-6278-9170　営業日：11時30分～21時（麺がなくなり次第終了）　休業日：日曜祝日　その他のオススメ：ソース焼きそば　500円、かす焼きそば　700円